Sofrito Cubano: El Secreto Mejor Guardado de la Cocina Criolla
Descubre qué es el sofrito cubano, su historia, ingredientes esenciales y cómo prepararlo para transformar cualquier plato criollo.
Lo último desde la isla
Descubre qué es el sofrito cubano, su historia, ingredientes esenciales y cómo prepararlo para transformar cualquier plato criollo.
Descubre los vinos artesanales cubanos de frutas tropicales: guayaba, piña, mango y más. Historia, bodegas y el auge de las mipymes vinícolas.
Descubre Camagüey, la ciudad laberinto de Cuba. Guía con plazas, iglesias, tinajones, casas particulares y consejos para tu visita.
Bruno Rodríguez y José Manuel Albares analizan la situación cubana en Madrid tras gira diplomática por China y Vietnam.
Receta tradicional de carne con papas al estilo cubano. Historia, ingredientes, la versión de Nitza Villapol y secretos para un guiso perfecto.
Descubre la Ciénaga de Zapata, el humedal más grande del Caribe. Buceo, observación de aves, cocodrilos cubanos y ecoturismo en Matanzas.
Historia de los cimarrones cubanos que escaparon de la esclavitud y fundaron palenques en las montañas, forjando una tradición de libertad y resistencia.
Historia de Coppelia, la heladería más grande de Cuba fundada en 1966. Arquitectura, sabores tropicales y su lugar en la cultura cubana.
Descubre la crema de vie, el ponche cubano con ron, huevo y canela. Historia, receta tradicional y dónde encontrarla en EE.UU.