Gastronomía 5 min de lectura
Caldosa Cubana: La Sopa Comunitaria que Reúne a Todo el Barrio
Historia, receta tradicional y secretos de la caldosa cubana, el guiso que une a los vecinos en cada celebración de la isla.
#ajiaco
3 artículos
Gastronomía 5 min de lectura
Ajiaco Cubano: La Sopa que Define la Identidad de Cuba
Historia, ingredientes y receta del ajiaco cubano, el plato que Fernando Ortiz llamó símbolo de la cubanidad mestiza.
Gastronomía 5 min de lectura
Ajiaco Cubano: El Guiso que Cuenta la Historia de Cuba
Descubre el ajiaco cubano, símbolo de mestizaje cultural. Historia, receta tradicional y los secretos de este guiso único.