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Lo último desde la isla

Vista de una plaza colonial cubana con arquitectura del siglo XVI y calles empedradas. Ilustración generada por IA.

Historia 16 feb 2026 5 min de lectura

Las siete primeras villas de Cuba: el origen de una nación

Entre 1511 y 1515, Diego Velázquez fundó las siete villas que dieron forma a Cuba. Conoce la historia de Baracoa, Bayamo, Trinidad y más.

Sofrito cubano preparándose en sartén con cebolla, ají y ajo. Ilustración generada por IA.

Gastronomía 16 feb 2026 5 min de lectura

Sofrito Cubano: El Secreto Mejor Guardado de la Cocina Criolla

Descubre qué es el sofrito cubano, su historia, ingredientes esenciales y cómo prepararlo para transformar cualquier plato criollo.

Copas de vino de frutas tropicales cubanos junto a frutas frescas sobre mesa rústica

Productos 16 feb 2026 6 min de lectura

Vinos de Frutas Tropicales Cubanos: De la Piña al Mango en Copa

Descubre los vinos artesanales cubanos de frutas tropicales: guayaba, piña, mango y más. Historia, bodegas y el auge de las mipymes vinícolas.

Calle colonial en el centro histórico de Camagüey, Cuba. Foto: Mauro Didier / Wikimedia Commons (CC0)

Turismo 15 feb 2026 4 min de lectura

Camagüey: guía para perderse en el laberinto más bello de Cuba

Descubre Camagüey, la ciudad laberinto de Cuba. Guía con plazas, iglesias, tinajones, casas particulares y consejos para tu visita.

Encuentro diplomático entre los cancilleres de Cuba y España en Madrid

Noticias 15 feb 2026 2 min de lectura

Cancilleres de Cuba y España se reúnen en Madrid por la crisis

Bruno Rodríguez y José Manuel Albares analizan la situación cubana en Madrid tras gira diplomática por China y Vietnam.

Carne con papas cubana servida en cazuela de barro con arroz blanco

Gastronomía 15 feb 2026 4 min de lectura

Carne con Papas Cubana: El Guiso que Alimentó a Toda una Isla

Receta tradicional de carne con papas al estilo cubano. Historia, ingredientes, la versión de Nitza Villapol y secretos para un guiso perfecto.

Vista aérea de los humedales de la Ciénaga de Zapata en Cuba, con manglares y canales de agua turquesa

Turismo 15 feb 2026 5 min de lectura

Ciénaga de Zapata: Guía del Mayor Humedal del Caribe

Descubre la Ciénaga de Zapata, el humedal más grande del Caribe. Buceo, observación de aves, cocodrilos cubanos y ecoturismo en Matanzas.

Ilustración de cimarrones cubanos refugiados en un palenque en las montañas tropicales de Cuba. Imagen generada por IA.

Historia 15 feb 2026 5 min de lectura

Cimarrones y palenques: la resistencia esclava en Cuba

Historia de los cimarrones cubanos que escaparon de la esclavitud y fundaron palenques en las montañas, forjando una tradición de libertad y resistencia.

Helado tropical cubano con frutas caribeñas servido en copa de cristal

Gastronomía 15 feb 2026 5 min de lectura

Coppelia: La Catedral del Helado Cubano que Sirve 35,000 al Día

Historia de Coppelia, la heladería más grande de Cuba fundada en 1966. Arquitectura, sabores tropicales y su lugar en la cultura cubana.